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Post des Mensuelles 2025 IDF - Prochain rdv : le 11 mai à Champigny

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Revue des précédents messages
par Cathy » 14 avr. 2025, 19:34
Merci pour les photos...la prochaine fois, j'espère pouvoir être des vôtres...
par HAKIV6 » 14 avr. 2025, 19:23
JoBar 93 a écrit :
Bonjour à tous,

Merci pour cette sympathique mensuelle et pour le café.

En ce qui concerne les cannelés pour ceux que ça intéressent je mets la recette que j'utilise.

Perso je double toutes les quantité pour faire 35 à 40 grands cannelés.

1 litre de lait
500 gr de sucre en poudre
300 gr de farine
100 gr de beurre salé
4 œufs
6 cuillères à café d'arôme de vanille (Ou une gousse de vanille)
2 cuillères à soupe de rhum

J'utilise 2 moules en silicone de 10 cannelés chacun.
Je fais reposer la pate pendant 30 minutes.
Préchauffage du four à 210° et cuisson à 200° entre 60 à 65 minutes en fonction du four

Bon appétit à tous


Image
Amicalement

JoBar
Je te remercie, tes cannelés étaient délicieux et ta nouvelle Targa magnifique accord de couleurs entre intérieur et extérieur.
sur les photos on voit bien l'effet du traitement céramique sur la profondeur de la teinte. :thumbup:
par Chapapi » 14 avr. 2025, 14:27
Bonjour,

RdV le 11 mai à partir de 9h30 à Champigny

ALTERNATIVE

Venez nombreux.
par JoBar 93 » 14 avr. 2025, 13:39
Bonjour à tous,

Merci pour cette sympathique mensuelle et pour le café.

En ce qui concerne les cannelés pour ceux que ça intéressent je mets la recette que j'utilise.

Perso je double toutes les quantité pour faire 35 à 40 grands cannelés.

1 litre de lait
500 gr de sucre en poudre
300 gr de farine
100 gr de beurre salé
4 œufs
6 cuillères à café d'arôme de vanille (Ou une gousse de vanille)
2 cuillères à soupe de rhum

J'utilise 2 moules en silicone de 10 cannelés chacun.
Je fais reposer la pate pendant 30 minutes.
Préchauffage du four à 210° et cuisson à 200° entre 60 à 65 minutes en fonction du four

Bon appétit à tous


Image
Amicalement

JoBar
par suomiari » 14 avr. 2025, 12:09
rom996c4 a écrit :
Merdum, je suis parti trop tôt…..:D

Romain;)
Ne t'inquiète pas Romain, on a une une pensée pour toi quand on a terminé la bouteille...on t'a remercié de nous en avoir laissé ! :D
par rom996c4 » 14 avr. 2025, 11:36
Merdum, je suis parti trop tôt…..:D

Romain;)
par Chapapi » 13 avr. 2025, 20:39
:thumbup: :thumbup:
Y avait plus à arroser pour les participants :D
par Grand Fred » 13 avr. 2025, 14:37
Peu nombreux mais très sympa cette mensuelle
?
par Elyséens » 13 avr. 2025, 14:11
Un participant inattendu … sur le toit de la grise


Image
par Elyséens » 13 avr. 2025, 14:07
Ah! Les canelés… un must

Bienvenue