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L'Aveyronnaise - les 13 et 14 mai 2017 - le CRendu ! - par Golinu

Posté : 13 mars 2017, 21:34

Bonjour à tous,

Je vous propose de venir découvrir un combiné Tarn / Aveyron lors de l’Aveyronnaise 2017 !

Nous partirons du côté de Gaillac en empruntant les routes qui longent les Bastides, typiques villages du Tarn, pour remonter jusqu’à Laguiole en passant par Najac.

Nous logerons à Laguiole dans un hôtel que certains connaissent déjà : L’Aubrac.
Préparez les petites pilules pour digérer !

Nous repartirons le lendemain matin pour les superbes routes du plateau au-dessus de Laguiole.

Après une halte du côté de Pont-de-Salars, nous nous dirigerons vers Albi où nous nous quitterons après un we bien rempli je l’espère !

Environ 120Km de roulage par demi-journée.

Restaurant du samedi midi : Oustal del Barry (Najac)

Menu au choix (M1)

E1 - Le duo de sots l’y laisse et gambas braisées, vinaigrette de petits légumes,
Tuile au parmesan, petits oignons confits.

E2 - Le filet de perche en robe croustillante,
Persillade de pied de porc, réduction de vin rouge.

E3 - Le pressé de jarret de bœuf au foie gras
Confitures d’oignons doux, et un glacé à la cerise noire.

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P1 - La trilogie autour du veau de l’Aveyron :
La piccata, le paleron et le cannelloni de langue de veau.

P2 - La selle d’agneau servie rosé, jus à la marjolaine:
Fine purée de cèleri, pomme Boulangère.

P3 - Le pavé d’espadon, crème de crustacés.
Sa fleur de courgette farcie au saumon fumé.

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D1 - Le sublime du Barry, chocolat noir pailleté
Feuillantine aux amandes grillées, sorbe cassis.

D2 - Le millefeuille Maison à l’orange
Sorbet orange.

D3 - La dacquoise des îles, sorbet mangue,
Génoise à la vanille, mousse passion.

L'hôtel et le restaurant du samedi soir : L'Aubrac à Laguiole

Chambre double ou single

Menu au choix (M2)

Apéritif régional au choix servi avec un farcou

E1 - Terrine de foie gras de canard maison
E2 - Ris d'agneau et foie gras poêlé
E3 - Salade de saison

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P1 - Pièce de bœuf "Fleur d'Aubrac"
P2 - Poisson du moment
P3 - Poulet Bleu blanc cœur aux morilles

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Aligot traditionnel

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Plateau de fromages

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Assiette gourmande

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VIN REGIONAUX EN ACCORD AVEC LES PLATS CHOISIS
CAFE OU INFUSION

nb : le Citrate n'est pas fourni

Restaurant du dimanche midi : Hôtel des voyageurs à Pont de Salars

Menu au choix (M3)

E1 - Croustillant au Roquefort
E2 - Salade aveyronnaise (cou farcis, magret fumé, Roquefort)
E3 - Salade de foies de volaille confits et gésiers de volaille

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P1 - Tripous à l’Aveyronnaise
P2 - Faux Filet rôti, sauce au roquefort
P3 - Mignon de porc, sauce forestière
P4 - Filet de truite au beurre blanc

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D1 - Vacherin glacé aux fruits rouges
D2 - Bavarois aux 3 chocolats
D3 - Flaune Aveyronnaise ( tarte à base de lait de brebis)

Le tarif :
145€ par personne en chambre double.
180€ en chambre single.

Comme d'habitude vous devez être à jour de votre cotisation au club pour pouvoir vous inscrire.

La sortie est limité pour l'instant à 25 personnes (10 chambres doubles et 5 singles). Nous verrons suivant les inscriptions si nous pouvons bloquer d'autres chambres.

Attention, il n'y a pas de garage fermé à l'hôtel. Il y a un parking public juste en face. Nous n'avons jamais eu de soucis Il y a juste 2 ou 3 places fermées de possible si on réserve assez tôt

Documents d'inscription :

Voir les fichiers joints

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Golinu (1)
Favouille (2)
Garrigues (1)
Patrick16 (1)
Titou31 (2)
Jedai (2)

L'Aveyronnaise - les 13 et 14 mai 2017 - par ea32

Posté : 13 mars 2017, 21:38

Une option pour 1 ou 2 personnes.
Les routes sont top là-bas, c'est toute ma jeunesse, je n'ai que du sang aveyronnais dans les veines

- par 911S2.7

Posté : 13 mars 2017, 21:42

Beau petit périple Christophe

Ça fait bien envie en tous cas

- par gaellecinnamon

Posté : 13 mars 2017, 21:51

Tain, comment elle fait envie cette sortie Christophe

Fous nous dessus, le Viny et moi

.......à confirmer par la suite (les plannings, toussa...)

- par Viny

Posté : 13 mars 2017, 21:54

Ooooooh la belle sortie dans le joli coin que voilà

+1 enfin +2 quoi

- par gaellecinnamon

Posté : 13 mars 2017, 21:59

Viny a écrit :
Ooooooh la belle sortie dans le joli coin que voilà
+1 enfin +2 quoi

comment ça +1 en premier dans ta phrase?

t'as l'intention de casser la gueule à la trop appétissante côte de bœuf tout seul?

- par Viny

Posté : 13 mars 2017, 22:00

Ben quoi ?... c'est à toi que je pensais dans le +1, avant moi-même qui me sacrifie comme d'hab toussa...

Hum...

- par Golinu

Posté : 13 mars 2017, 22:02

Je suis perdu là

Vous êtes, 1 ou 2 chacun ?
Un schizophrène averti en vaut 2, vous serez donc 4 ?

- par gaellecinnamon

Posté : 13 mars 2017, 22:04

Bon....il a embrouillé tout le monde le Viny (même moi

)

Pour Christophe:
- les viny-cinnamon x2

- par Favouille

Posté : 13 mars 2017, 22:05

Celle la inscrits d office faut pas la rater faut pas oublier le bicarbonate?

- par McFly

Posté : 13 mars 2017, 22:12

Elle fait bien envie cette sortie

Mais je ne sais pas encore si je pourrais être dispo. Quelle est la date limite Christophe pour gérer la réservation ?

- par Golinu

Posté : 13 mars 2017, 22:27

Mi avril ça serait bien

- par dédé du bayou

Posté : 13 mars 2017, 22:38

je suis a temps!!!! oufffffff!!!!!!
et 1 single, une

merci Christophe:thumbup:

peux tu préciser le lieu et l'heure de départ, histoire de prévoir ou non une B4

- par MichSOmuch

Posté : 13 mars 2017, 22:58

Inépuisables ces Branquignols, déjà 4 sorties au planning!

Bon sans moi pour celle-ci

mais j'ai pas mal roulé dans le coin et c'est assurément un petit paradis routier (et gustatif)

Par contre méfiez-vous quand Christophe vous parlé de resto gastro, souvent c'est à prendre au pied de la lettre!!!

- par Patrick16

Posté : 13 mars 2017, 22:59

Ça me tente bien , WE sympa et belle région

pré inscription pour une personne

- par Viny

Posté : 14 mars 2017, 00:47

gaellecinnamon a écrit :
Bon....il a embrouillé tout le monde le Viny (même moi )

Pour Christophe:
- les viny-cinnamon x2

Moi aussi !

[size=x-small](comique de répétition...)[/size]

- par Golinu

Posté : 14 mars 2017, 08:39

Garrigues a écrit :

peux tu préciser le lieu et l'heure de départ, histoire de prévoir ou non une B4

Le rdv devrais être du côté de Gaillac vers 9h.

Pour ceux qui viennent de loin et qui cherchent une chambre, vous pouvez aller là les yeux fermés ! C'est un membre imminent du club, vous serez bien accueilli

http://www.chambretarn.com

- par dédé du bayou

Posté : 14 mars 2017, 08:42

merci Christophe, vais étudier la situation

- par MichSOmuch

Posté : 14 mars 2017, 09:09

Golinu a écrit :

Garrigues a écrit :

peux tu préciser le lieu et l'heure de départ, histoire de prévoir ou non une B4
Le rdv devrait être du côté de Gaillac vers 9h.

Pour ceux qui viennent de loin et qui cherchent une chambre, vous pouvez aller là les yeux fermés ! C'est un membre imminent du club, vous serez bien accueilli
http://www.chambretarn.com

Le mec est sur le point de faire quelque chose ou c'est juste un membre éminent??

- par 964América

Posté : 14 mars 2017, 09:11

Bravo Christophe,joli programme

Ça promet de sacrés virolos..........sur la table

L'Aveyronnaise - les 13 et 14 mai 2017 - par Golinu

Posté : 14 mars 2017, 09:13

Oups éminent bien sûr

- par dédé du bayou

Posté : 14 mars 2017, 09:58

pris contact avec la Bastide de Servadou

L'Aveyronnaise - les 13 et 14 mai 2017 - par Golinu

Posté : 14 mars 2017, 09:59

Garrigues a écrit :
pris contact avec la Bastide de Servadou

- par dédé du bayou

Posté : 14 mars 2017, 20:19

Réponse ce soir de Philippe de la Bastide de Servadou. Comment dire.....
plus positive, amicale et chaleureuse, c'est juste pas possible.

il ne reste donc plus que 4 chambres à réserver dans ce havre tenu par un très ancien membre du Club. Précipitez vous:thumbup:

- par $ebastien1973

Posté : 14 mars 2017, 21:06

Les Pious maîtrisent mieux leur planning que les Viny ou McFly

Évidemment les Pious n'ont pas de planning

Donc deux Pious inscrits SVP

Merkiiiiiiiiiiii

- par $ebastien1973

Posté : 15 mars 2017, 00:27

On va laisser faire le Boss Christophe, but you are welcome my dear Jean-Ni

- par billa09

Posté : 15 mars 2017, 12:55

Ca nous tenterait bien, mais quand je lis la description, nos amis les bêtes ne sont pas admis à la Bastide de Servadou. Dommage, car pas de problème pour l’hôtel L'Aubrac à Laguiole

- par dédé du bayou

Posté : 15 mars 2017, 13:32

pose quand même la question, Peter;)

L'Aveyronnaise - les 13 et 14 mai 2017 - par Golinu

Posté : 15 mars 2017, 13:42

billa09 a écrit :
Ca nous tenterait bien, mais quand je lis la description, nos amis les bêtes ne sont pas admis à la Bastide de Servadou. Dommage, car pas de problème pour l’hôtel L'Aubrac à Laguiole

Bonjour Peter,
La chambre d'hôte ne fait pas partie de la sortie, c'est juste une suggestion pour ceux que ça peut intéresser.
Mais appelle Philippe à La Bastide et pose lui la question

Au pire il y a d'autres chambres d'hôtes dans le coin

- par gaellecinnamon

Posté : 15 mars 2017, 15:29

billa09 a écrit :
Ca nous tenterait bien, mais quand je lis la description, nos amis les bêtes ne sont pas admis à la Bastide de Servadou. Dommage, car pas de problème pour l’hôtel L'Aubrac à Laguiole

Tu sais que vous avez pension canine ouverte à volonté dans le coin...

Franchement n'hésitez pas, y en a une qui est super contente de s'en occuper

et pis comme ça, D et J pourront une nouvelle fois vider la batterie du téléphone pour en parler

- par billa09

Posté : 15 mars 2017, 15:42

C'est njet chez Philippe à La Bastide. On va voir....

- par $ebastien1973

Posté : 15 mars 2017, 20:59

Ah, merdre, il faut s'trouver sa piaule

Où que vous allez vous autres

Merki pour les contacts, qu'on se trouve pas chacun dans un coin comme un con esseulé : on est meilleurs à plusieurs, surtout pour la connerie, et surtout surtout si Viny est là

- par titou31

Posté : 15 mars 2017, 21:57

Bonjour à tous,

Difficile de resister

Option pour 2

- par Viny

Posté : 15 mars 2017, 23:50

$ebastien1973 a écrit :
Ah, merdre, il faut s'trouver sa piaule

Où que vous allez vous autres

Merki pour les contacts, qu'on se trouve pas chacun dans un coin comme un con esseulé : on est meilleurs à plusieurs, surtout pour la connerie, et surtout surtout si Viny est là

On ne sera fixé que le 2 ou 3 avril...

Si j'ai bien compris, on réserve la Bastide de Servadou pour y faire une B4 digne des Branquignols !
Peter va demander gentiment si les toutous sont exceptionnellement acceptés et zou ! Haro sur le baudet !

Enfin j'dis ça mais...y'a combien de chambres à la Bastide ?...

- par dédé du bayou

Posté : 16 mars 2017, 07:41

la réponse est au ^post #24

- par Viny

Posté : 16 mars 2017, 08:42

Ah oui ! Il ne reste plus que quatre chambres...
Maintenant, la réponse est dans les posts 24 et 36

- par dédé du bayou

Posté : 16 mars 2017, 11:08

mékiléfutéce20100:D

- par $ebastien1973

Posté : 16 mars 2017, 21:12

Bon, j'vas réfléchir alors

- par Rustine31

Posté : 17 mars 2017, 15:59

http://www.ladepeche.fr/article/2017/03 ... erent.html
Votre pause déj :)

- par Golinu

Posté : 17 mars 2017, 20:05

alm31 a écrit :
http://www.ladepeche.fr/article/2017/03 ... erent.html
Votre pause déj :)

.

- par Golinu

Posté : 19 mars 2017, 20:56

Up

- par Viny

Posté : 27 mars 2017, 10:44

Bon, les Colibris c'était bien mais quand est-ce qu'on mange pour de vrai ? !

- par gaellecinnamon

Posté : 27 mars 2017, 11:43

tu es un grand malade.....

- par Viny

Posté : 27 mars 2017, 12:15

J'ai un peu mal au ventre ce matin...
Comprends pas...

- par dédé du bayou

Posté : 27 mars 2017, 13:25

à Nimes on garbure depuis hier soir. épicétou.

avec un ptit kaoua quand même :)

- par Viny

Posté : 27 mars 2017, 13:34

Ici, c'est salade, œuf, parmesan et tapenades du Lubéron gentiment offertes tout récemment

- par $ebastien1973

Posté : 27 mars 2017, 14:50

Garrigues a écrit :
à Nimes on garbure depuis hier soir. épicétou.

avec un ptit kaoua quand même :)

Une clémentine pour moi hier soir. Rien d'autre. 2 bugnes Lyonnaises pour Thi-Maï.

A midi, un tout petit bout de rôti, sachant que hier chez Jeanne, j'avais fait l'impasse sur le plat viande,car je ne pouvais plus

Ben Christian, je t'ai dit hier quand on s'est quittés qu'on ne serait pas à l'Aveyronnaise, c'était une bêtise : nous sommes inscrits, reste juste le problème de chambre, va falloir régler ça... J'sais plus où j'en suis à force

- par Viny

Posté : 27 mars 2017, 14:59

Moi aussi j'ai fait l'impasse sur le plat de viande, hier...
Après la bavette et le canard, je ne me voyais pas manger des ris de veau !

- par Golinu

Posté : 27 mars 2017, 14:59

$ebastien1973 a écrit :
2 bugnes Lyonnaises pour Thi-Maï.

T'as raison, faut pas se laisser emmerder par sa femme

Nous le repas de hier soir était liquide : un verre d'eau gazeuse !

- par Viny

Posté : 27 mars 2017, 17:50

Grouikkkk !

- par dédé du bayou

Posté : 27 mars 2017, 18:11

$ebastien1973 a écrit :

Ben Christian, je t'ai dit hier quand on s'est quittés qu'on ne serait pas à l'Aveyronnaise, c'était une bêtise : nous sommes inscrits, reste juste le problème de chambre, va falloir régler ça... J'sais plus où j'en suis à force

me semblait bien;)

y a plus de dispo là où j'ai retenu? (cf message #17)

- par MichSOmuch

Posté : 27 mars 2017, 18:34

Viny a écrit :
Ici, c'est salade, œuf, parmesan et tapenades du Lubéron gentiment offertes tout récemment

Bande de ptites bites!!
Moi j'ai fini la pizza qui était dans le frigo..

Et là j'ai faim!!

Bon j'avoue, hier, j'ai pris que 4 fois de l'omelette!

- par $ebastien1973

Posté : 27 mars 2017, 19:06

Garrigues a écrit :

me semblait bien;) y a plus de dispo là où j'ai retenu? (cf message #17)

Vais essayer de m'occuper de ça demain. Ce matin c'était déjà grasse mat jusqu'à 9 h 30

Pas arrivé depuis des mois, voire années

Puis lavage en règle de la voiture en station, retour à la maison, et nettoyage habituel pour moi : aspirateur y compris devant les radiateurs (il n'y avait rien

), nettoyage coffre, compartiment moteur (pas trop sale finalement), soufflet d'aileron, passages de portes, vitres, etc. etc.

Cet après-midi, sommes allés la ramener là où elle était, en attendant le coulage de l'allée du garage. Je pense que c'est le dernier voyage qu'elle fait là-bas, après la Quercynoise, je devrais la garder ici;)

Enfin

- par dédé du bayou

Posté : 27 mars 2017, 20:52

$ebastien1973 a écrit :

Puis lavage en règle de la voiture en station, retour à la maison, et nettoyage habituel pour moi : aspirateur y compris devant les radiateurs (il n'y avait rien ), nettoyage coffre, compartiment moteur (pas trop sale finalement), soufflet d'aileron, passages de portes, vitres, etc. etc.

..... sans oublier de sécher sous les capots av et ar

:)

- par $ebastien1973

Posté : 27 mars 2017, 21:08

Garrigues a écrit :

..... sans oublier de sécher sous les capots av et ar :)

J'ai mis : etc. etc.

Bien sûr que ça a été fait, le tout n’étant refermé que lorsque parfaitement sec, après avoir prix un peu d'air

Oui, je sais...

mais j'assume

- par Rustine31

Posté : 27 mars 2017, 21:14

oh p...n faudrait pas qu'il y ai un chat (ou autre bestioles) qui ai envie de faire la sieste sur le canari

- par gaellecinnamon

Posté : 27 mars 2017, 23:21

alm31 a écrit :
oh p...n faudrait pas qu'il y ai un chat (ou autre bestioles) qui ai envie de faire la sieste sur le canari

Bah, Piou en ferait un très joli gant de lustrage pour carrosserie

- par Viny

Posté : 28 mars 2017, 00:27

Allez, fais pas ta chochotte, mon Nounours et viens nous rejoindre !
Paraît qu'on mange bien en Aveyron...

- par dédé du bayou

Posté : 28 mars 2017, 10:41

$ebastien1973 a écrit :

, le tout n’étant refermé que lorsque parfaitement sec, après avoir prix un peu d'air

je vois qu'on a les mêmes méthodes :)

- par gaellecinnamon

Posté : 28 mars 2017, 12:11

Le canari de Piou...la seule voiture d'occasion plus neuve qu'une voiture neuve

- par $ebastien1973

Posté : 28 mars 2017, 18:34

gaellecinnamon a écrit :
Le canari de Piou...la seule voiture d'occasion plus neuve qu'une voiture neuve

Ben y en a au moins une qui l'a remarqué

@ Christian : de l'ordre et de la méthode

Y a que ça de vrai

Bon, hier juste un chti moment de "désordre", et la note est tombée immédiatement:(

ou 500 mètres après

- par Viny

Posté : 03 avr. 2017, 00:39

Bon...

Le planning est tombé...

Le coup de hache aussi...

En plein dans la chatte

On doit annuler, à grands regrets

Désolé Christophe, on se faisait une joie de rouler dans le coin...

- par Golinu

Posté : 03 avr. 2017, 07:44

Arrrrggg

Désolé pour vous surtout

- par Rustine31

Posté : 03 avr. 2017, 14:09

c'est sympa de me laisser l'auto les Viny's, y'a un moment que j'ai pas fait de GT3; je viens la chercher ou vous venez à la maison avant

:):D

- par gaellecinnamon

Posté : 03 avr. 2017, 14:24

alm31 a écrit :
c'est sympa de me laisser l'auto les Viny's, y'a un moment que j'ai pas fait de GT3; je viens la chercher ou vous venez à la maison avant :):D

Tu déposeras les bidons de sp98 devant la porte d'entrée, ce sera bien

- par Rustine31

Posté : 04 avr. 2017, 17:30

t'a raison Gaëlle, vais remplir le réservoir et en mettre un bidon dans le coffre; ça peux servir du côté de l'Aveyron :) Je t'en laisserais un peu en rentrant

- par stickolivier

Posté : 05 avr. 2017, 20:17

dommage

L'Aveyronnaise - les 13 et 14 mai 2017 - par Golinu

Posté : 05 avr. 2017, 21:28

stickolivier a écrit :
dommage

C'est pas faux

- par stickolivier

Posté : 05 avr. 2017, 23:31

un départ pas très loin de chez moi et je connais bien l Aveyron aussi 2 jolie région

- par gaellecinnamon

Posté : 06 avr. 2017, 08:59

stickolivier a écrit :
un départ pas très loin de chez moi et je connais bien l Aveyron aussi 2 jolie région

Eh ben qu'est-ce que tu attends? :)
Prends ta cotise, inscris toi à la sortie et hop!

L'Aveyronnaise - les 13 et 14 mai 2017 - par ea32

Posté : 07 avr. 2017, 09:36

Ça ne se présente pas très bien pour moi niveau planning...

- par McFly

Posté : 10 avr. 2017, 11:38

Je ne vais pas pouvoir venir ... Deg !

Bonne sortie à tous

L'Aveyronnaise - les 13 et 14 mai 2017 - par Golinu

Posté : 11 avr. 2017, 13:54

Des News dans la semaine.
N'hésitez pas à vous inscrire, il reste de la place

- par Golinu

Posté : 14 avr. 2017, 10:21

Mise à jour en page 1 avec les menu, le tarif et une info importante sur le parking

Les documents d'inscription à suivre

- par gaellecinnamon

Posté : 14 avr. 2017, 10:23

Tain les menus....

Ca m'énerve qu'on puisse pas la faire

- par $ebastien1973

Posté : 14 avr. 2017, 21:36

$ebastien1973 a écrit :
Les Pious maîtrisent mieux leur planning que les Viny ou McFly

Évidemment les Pious n'ont pas de planning

Donc deux Pious inscrits SVP

Merkiiiiiiiiiiii

Je m'autocite comme dirait Pam 17

Ben j'ai raconté des conneries en matière de maîtrise de planning

Tu voudras bien nous accorder tes excuses Christophe : nous ne serons pas là, en principe en Espagne, si nous arrivons à respecter le "nouveau" planning

Désolés, next time

Les Pious

- par jedai

Posté : 17 avr. 2017, 18:24

Une sortie qui nous tente bien

et pas seulement pour les restos...

Ca fait longtemps qu'on a pas parcouru cette belle région et la before chez Philippe sera sympa aussi :) (j'ai fait deux ou trois sorties avec lui quand il était au club dans le sud est... Turini, Vercors...Le bon temps

Donc: +2 !

- par dédé du bayou

Posté : 18 avr. 2017, 15:38

MP:(

- par MichSOmuch

Posté : 22 avr. 2017, 23:01

Un gros UP pour cette sortie!

Venez vous inscrire à cette balade dans un des plus beaux coins de France!

- par Golinu

Posté : 24 avr. 2017, 08:52

Les documents d'inscription sont en ligne sur le premier message

Titre du sujet - L'Aveyronnaise - les 13 et 14 mai 2017 - le CRendu !