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Bonjour a toutes et à tous
Cette année nous allons changer un peu de region
Je vous propose ceci
Tout ceci facultatif et hors coût de la sortie Vendredi
Départ d' AMBIALET ( sur les bords du Tarn ) vers les 9h11 si horaire trop contraignant possibilité de se retrouver a Fraisse / Agout (12h)
petit arret pour une balade reposante sur le site des rochers de Sidobre
- Apéritif de bienvenue : kir maison.
- Salade de l'Agout : Truite bio de Cambon & Salvergues fumée et marinée & salade
- Mignon de porc pané & accompagnement selon marché.
- Crumble maison aux fruits
- Café
Direction le Pic de Nore
Point culminant de la Montagne Noire, le pic de Nore s’élève à 1 211 mètres d’altitude et offre un panorama incroyable.
Surnommé le « petit Ventoux », vous le reconnaîtrez facilement grâce à son émetteur rouge et blanc !


Arrivée a notre hotel sur CASTRES
Samedi
Depart vers le gouffre géant de Cabesprine
Dans les entrailles de la Montagne Noire, cette immense grotte a été façonnée par le patient travail de l’eau durant des milliers d’années. Des hommes l’ont occupée dès l’âge du bronze.
Elle n’aurait été découverte qu’en 1968 par le spéléo-club de l’Aude et ouverte au public depuis 1988.
Le fond du gouffre est en fait une rivière souterraine dont le lit est taillé dans du marbre bleu. Cette rivière revoit le jour au pied des châteaux de Lastours. Resto du coté de Castans : L'Abitarela
Menu
Kir
Oeuf cocotte aux cèpes de Castans
---------------
Calamars farcis à la sétoise
Garniture : Riz basmati
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Fondant Choco/Châtaignes, crème anglaise
Café
Direction le village Cathare du nom de Minerve avec un arret visite en temps libre
Les premières mentions écrites de Minerve remontent à 873. Par la suite, le castrum est progressivement passé de la dépendance des vicomtes de Béziers à celle des comtes de Carcassonne.
C'est en 1210 que se tourne la page la plus marquante de l'histoire de Minerve. La "croisade contre les Albigeois", restituée au Musée Hurepel, est lancée pour faire revenir les seigneurs occitans au respect de la foi de Rome, et bannir le catharisme. Minerve subit un siège de 5 semaines au coeur de l'été. Privés d'eau et bombardés de toutes parts, les "Parfaits" de Minerve doivent se rendre, et choisir entre abjurer leur foi ou être brûlés vifs. Seuls 3 Minervois abjurent. Les autres habitants sont condamnés au bûcher.
Plus tard, les guerres de religion dévastent à nouveau la ville. Son château est démantelé en 1636, et Minerve va vivre isolée.
Dernière modification d'importance, en 1912, les travaux du viaduc sont achevés, permettant un accès charretier au village, et désenclavant un peu la vieille cité. puis arrivée a notre Hotel a CARCASSONNE
A partir de ce moment un quartier libre vous est proposé afin de visiter la Cité de CARCASSONNE
Le site de Carcassonne a joué un rôle crucial dans l'histoire du Languedoc. D'abord un oppidum de l'Âge du Fer, il est devenu une ville romaine au Ier siècle avant notre ère. Au XIe siècle, il est passé aux mains de la vicomté Trencavel et a été fortifié. Après la croisade contre les Albigeois, Carcassonne est devenue une place forte symbolique à la frontière entre la France et l'Aragon. Au XIXe siècle, la restauration de la forteresse a été entreprise par les Carcassonnais et le service des Monuments historiques, dirigée par Eugène Viollet-le-Duc.
Menu a venir
Dimanche
Matinée complète de roulage
Nous partirons de Carcassonne pour nous diriger vers l'EST
Nous traverserons le Parc Naturel Regional du Haut Languedoc
Resto du coté de Les Vignes : Le Riverain
aperitif
paté en croûte du Riverain
Feuilleté de saumon ,creme d'epinards et beurre blanc a l oseille
Tarte Tatin ,creme montée aux eclats de caramel
Café
Apres avoir fait bonne mangeaille nous nous separerons avec regret
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Modifié en dernier par Patrick16 le 19 mai 2025, 10:47, modifié 2 fois.
vincent
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vincent a écrit :Oui mais bon les centaines de kms d’autoroute c’est quand meme fastidieux de nos jours.jeanluc82 a écrit : Avec une voiture rapide comme la tienne c'est vraiment pas loin
Je compte bien venir en juin dans le Périgord déjà :)

nitro65 a écrit :cela te changera du périph a 50 km/h:Dvincent a écrit :Oui mais bon les centaines de kms d’autoroute c’est quand meme fastidieux de nos jours.jeanluc82 a écrit : Avec une voiture rapide comme la tienne c'est vraiment pas loin
Je compte bien venir en juin dans le Périgord déjà :)bonnes fêtes de fin d'années

GO Région Sud/Corse
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Enregistré le : 11 août 2017, 11:08
nitro65 a écrit :cela te changera du périph a 50 km/h:Dvincent a écrit :Oui mais bon les centaines de kms d’autoroute c’est quand meme fastidieux de nos jours.jeanluc82 a écrit : Avec une voiture rapide comme la tienne c'est vraiment pas loin
Je compte bien venir en juin dans le Périgord déjà :)bonnes fêtes de fin d'années
Participants
Moi OK
Dede du bayou 1 Inscript OK Virt OK
Iceman74 1 Inscript OK
GolfR 1 Inscript OK
Elyseens 1
Jeanluc82 2 Inscript OK
Droopy61 2 Inscript OK Virt OK
surcou 2 Inscript OK Virt OK
nitro65 2 Inscript OK Virt OK
phil99716 1 Inscript OK Virt OK
Flo1450 2 Inscript OK
Bino911 2 Inscript OK Virt OK
phli697175 2 Inscript OK Virt OK
Henri R
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Dede du bayou 1 Inscript OK Virt OK
Iceman74 1 Inscript OK
GolfR 1 Inscript OK
Elyseens 1
Jeanluc82 2 Inscript OK
Droopy61 2 Inscript OK Virt OK
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nitro65 2 Inscript OK Virt OK
phil99716 1 Inscript OK Virt OK
Flo1450 2 Inscript OK
Bino911 2 Inscript OK Virt OK
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Henri R
N'hesitez pas a vous inscrire
il me reste 10 jours pour me positionner sur le nombre de chambres vis a vis des Hotels
A ce jour 11 chambres si tout se passe bien
Au dernier desirata de venue
Dede du Bayou : Inscript + Virt
Elyseens : Inscript
Golf R : Inscript
Iceman74 : Inscript
Surcou : Inscript + Virt
Phil99716 : Inscript
Nitro65 : Inscript + Virt
Flo1450 : Inscript
Bino911 : Inscript
Jeanluc82 : Inscript
Droopy61 : Inscript
merci pour ceux en retard
Je sais c'est compliqué 4 mois avant mais independant de ma volonté
il me reste 10 jours pour me positionner sur le nombre de chambres vis a vis des Hotels
A ce jour 11 chambres si tout se passe bien
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merci pour ceux en retard
Je sais c'est compliqué 4 mois avant mais independant de ma volonté

ciel grand bleu de lundi à jeudi. Vendredi je suis retourné pour faire un tour de lac là où il y a ces superbes pins, j'ai vite fait demi-tour, les pins pliaient sur le 1/3 supérieur avec le vente à 65/70kmh, déjà sur la route il y avait plein de branches, là je me suis dit qu'il n'était pas judicieux de m'en prendre une sur la tête






Je viens d'avoir un message de HenriR ( belge expatrié à Mandelieu )
par contre je ne peux pas lui repondre , nouveau et boite pleine il serait interessé par la sortie
@RV981[/at] ou [at]@dédé du bayou avez vous ses coordonnees pour que je puisse le joindre , il doit venir a la Nicoise
Merci
par contre je ne peux pas lui repondre , nouveau et boite pleine il serait interessé par la sortie
@RV981[/at] ou [at]@dédé du bayou avez vous ses coordonnees pour que je puisse le joindre , il doit venir a la Nicoise
Merci
Salut Patrick,
C'est curieux que sa boite soit pleine car il vient de s'inscrire...
Je suis en relation avec lui car c'est par mon intermédiaire qu'il s'est inscrit au Club et je vais donc lui faire part de ces difficultés.
Je t"envoie tout de suite sa fiche par sms.
Amicalement.
Hervé
C'est curieux que sa boite soit pleine car il vient de s'inscrire...
Je suis en relation avec lui car c'est par mon intermédiaire qu'il s'est inscrit au Club et je vais donc lui faire part de ces difficultés.
Je t"envoie tout de suite sa fiche par sms.
Amicalement.
Hervé
Délégué Sud/Corse
n°4820





