Signature

[Patrick16]

Bonjour a toutes et tous et meilleurs vœux

Sous couvert de Jojogusto je vous propose pour le weekend du 10 11 et 12 Mai 2019 de venir découvrir la Corrèze , ses atouts , le plateau des Millevaches et 400 kms de petites départementales fort sympathiques



La Corrèze est aux croisées des Autoroutes A89 Bordeaux / Clermont F et A20 Orléans / Toulouse pour les nuls en géographie

Nous commencerons par nous réunir le vendredi a midi autour d'une bonne table a l'auberge des Sources a Ste Féréole ( a coté de BRIVE ) afin de nous mettre en appétit et bien commencer cette fin de semaine
menu :

Assiette du Terroir
*********
Confit de canard aux cepes / légumes
*********
Coupe glacée Vanille et fraises fraiches
*********
Café

Bien repus nous prendrons la route pour les pans de Travassac

Visite guidée sur l'histoire de l’extraction de l'Ardoise


http://www.lespansdetravassac.com/

A travers les routes de basse Corrèze nous rejoindrons notre hôtel qui nous accueillera pendant ce beau weekend

L’hôtel sera privatisé si nous sommes assez nombreux , avec un Parking souterrain sécurisé

La Séniorie Mercure a Corrèze




Repas du Vendredi soir
Menu:
Cassolette de Queues d’Ecrevisses
Médaillon de Veau aux Cèpes et petits légumes
Entremet à la Myrtilles
Boissons : Vins Corréziens : Saillant Blanc, Le 19 Rouge et Rosé
Apéritif : Quizz Corrèze

Départ le Samedi dés potron-minet a travers le plateau des Monediéres et des Millevaches pour nous diriger vers la ville de ST PRIVAT pour le repas .

Restaurant Auberge la Xaintrie
menu :

Salade croquante aux gésiers confits
*************
Pavé de brochet sauce beurre blanc / assortiment légumes
*************
Fromage
*************
Omelette norvégienne maison
*************
Café

https://aubergedelaxaintrie.fr/

Départ pour une autre visite celle des Tours de Merle



et retour a notre hôtel

Repas du Samedi soir
Menu :
Croustillant de crevettes
Ballotine de Volaille aux Epinards
Le « Porsche Club 911.net »
Boissons : Vins Corréziens : Beau Mayne Bordeaux Rouge, Blanc et Rosé
Apéritif : Sangria Blanche

Le dimanche matin départ vers Collonges la Rouge ou nous ferons notre dernier repas après une visite détente de ce beau village , avant un retour bien mérité dans nos chaumières



Restaurant Les Pierres Rouges
menu :

Salade de cabécou roti
********
Magret de canard / pommes de terre collongeoises
********
Gargouilleau ( clafoutis poires )
********
Café

Sortie réservée aux cotisants 2019 et possédant une Porsche

Prix par personne : 300 €
Sortie limitée a 40 personnes ( problème d'intendance )

Merci

le post sera mis a jour au fur et a mesure des infos culinaires

Les formulaires à remplir et renvoyer avec le règlement par chèque à l'ordre du Club911.Net
si virement voici le RIB du Club + envoyer le document par mail à jojogusto@club911.net

cliquez ici --->RIB CLUB911.NET
(indiquer pseudo + motif dans l'intitulé)

si Paypal (+4%) contacter par MP Oggy en indiquant votre adresse mail AVANT de faire la demande paypal .




Date limite des inscriptions : Mardi 2 Avril 2019

A partir de cette date les inscriptions seront considérées comme définitives et aucun remboursement ne pourra être effectué

Liste des pré inscrits : en vert règlement effectué

Patrick16 : 1
Marcopolo : 2 ..........Docs OK paiement OK
Pam17 : 1 ..........Docs OK paiement OK
Oliv987S : 1 ..........Docs .... paiement OK
Chapapi : 2 ..........Docs OK paiement OK
Bino997 : 2..........Docs OK paiement OK
Elyseens : 1 ..........Docs OK paiement OK
Yellowcab : 1 ..........Docs OK paiement OK
Pitchoun911 : 2 ..........Docs OK paiement OK
Valery4279 : 2 ..........Docs OK paiement OK
Sebmaca : 2 ..........Docs OK paiement OK
RV981 : 2 ..........Docs OK paiement OK
Alain964stozec : 1 ..........Docs OK paiement OK
Bandit25 : 2 ..........Docs OK paiement OK
Dédé du Bayou : 1 ..........Docs OK paiement : OK
Frizou78 : 2 ..........Docs OK paiement OK
Theking21 : 2 ..........Docs .... paiement OK
Francki : 1 ..........Docs OK paiement OK
Frcs : 2 ..........Docs OK paiement OK
Flat4driver : 1 ..........Docs OK paiement OK
Jean 91 : 2 ..........Docs OK paiement OK
EisFlat6 : 2 ..........Docs OK paiement OK

35 adultes pour 22 Porsche

[jeanluc82]

Prêt pour aller voir les vaches 2 personnes merci jean luc

[florent92]

dommage, je serai à l'Ardèchoiseeeee

[Marco polo]

mille fois merci et bonne année aux ruminants de tous poils

Merci Patrick et deux de plus donc avec le cab. rouge...pour exciter les taureaux

[Oliv987S]

+1

[yastefris]

Superbe Patrick, ça donne plus qu’envie

[Pam17]

Belle balade en vue......

Donc +1 pour nous, ça sera l'occasion de faire rouler la GTS, et revoir la terre de mes ancêtres, origines de la famille Villevaleix

[Jojogusto]

Cette sortie sera sponsorisée par:

[loudemey]

Meilleurs vœux Patrick!
+2 pour nous!

[Bino911]

Ok Patrick super +2

[Chapapi]

Salut Marcel ,
+2 pour nous

[Patrick16]

Prêt pour aller voir les vaches 2 personnes merci jean luc

Les vaches vont nous regarder passer

[Patrick16]

mille fois merci et bonne année aux ruminants de tous poils

Merci Patrick et deux de plus donc avec le cab. rouge...pour exciter les taureaux

OK Marc
Les clôtures vont protéger ta belle rouge

[Patrick16]

+1

Merci Olivier je passe de l'autre coté de la barriere

[Patrick16]

Superbe Patrick, ça donne plus qu’envie

Salut Steph

bonne occase de faire rouler El bastardo
Bises a Vaness

[Patrick16]

Belle balade en vue......

Donc +1 pour nous, ça sera l'occasion de faire rouler la GTS, et revoir la terre de mes ancêtres, origines de la famille Villevaleix

Super cela va vous rajeunir et rappeler de bons souvenirs

[yastefris]

Exact tous nos voeux mets nous en option, faut trouver à garder le nain

[Patrick16]

Meilleurs vœux Patrick!
+2 pour nous!

Content que les Sudistes remontent
Bises a Jean Luc

[Patrick16]

Option pour 2 + 1 enfant (à voir selon le tarif pour lui ). Ca a l'air top !

Super je me renseigne
Des que j'ai la réponse je te dis

[Patrick16]

Ok Patrick super +2

et il y aura de la P.........

[Patrick16]

Salut Maurice ,
+2 pour nous

Je suis sauvé ils ont oté les volcans en Correze

[Patrick16]

dommage, je serai à l'Ardèchoiseeeee

Dommage mais on ne peut pas être partout et l'Ardeche c'est pas mal aussi

[Elyséens]

Hé, attendez-moi.... présent +1

[Jean92]

Très belle sortie, ça donne envie ce genre de programme

[Chapapi]

Hé, attendez-moi.... présent +1

Eh beh quand même...
T'as fiabilisé mémé ?

[Gillou94]

Top Patrick. Alors +1.

[Yellowcab]

+ 1

[philflat]

Cette sortie sera sponsorisée par:

Une petite précision on dit plateau de mille vaches et mille vaches veut dire sources. ..et n'a rien à voir avec les vaches et donc kiri cqfd
Bonne adresse chez Françoise
Beau programme au final mais pas dispo à cete date

[Frantz69]

Belle sortie en perspective

J'en vois qui se sont inscrits alors qu'ils sont déjà inscrits à la sortie Trans'Ardechoise qui se déroule aussi les 11 & 12 mai
Il va falloir choisir rapidement votre camp

[Yellowcab]

J’ai choisi désolé

[Frantz69]

Pas de souci, ça reste dans le club et cela fait à un GM heureux qui était en liste d'attente

[loudemey]

Désolée Patrick, je n’avais pas fait le rapprochement avec le dates de l’ardéchoise . On va rester avec les lyonnais , c un peu plus près. Mais c dommage, on serait bien venu, on ne connaît pas bien. L’année prochaine? Nous laissons donc 2 places. Bonne balade!

[Fabrice1911]

Pour être du coin vous allez avoir une très belle sortie ! Malheureusement je pense que je serais déjà reparti en mission à cette date ! Sinon j'en suis volontiers !!!

[pitchoun911]

Belle sortie Patrick,:thumbup:
+2 personnes, (1 voiture ):P

[Elyséens]

Hé, attendez-moi.... présent +1

Eh beh quand même...
T'as fiabilisé mémé ?

Non, j’attendais que tu viennes ... pour m’inscrire

On pourrait organiser un convoi, avec les autres l’île de francien

[Jojogusto]

Cette sortie sera sponsorisée par:

Une petite précision on dit plateau de mille vaches et mille vaches veut dire sources. ..et n'a rien à voir avec les vaches et donc kiri cqfd
Bonne adresse chez Françoise
Beau programme au final mais pas dispo à cete date

Merci pour cette précision

[valery4279]

Vraiment top

ok pour 2 !

[Patrick16]

Désolée Patrick, je n’avais pas fait le rapprochement avec le dates de l’ardéchoise . On va rester avec les lyonnais , c un peu plus près. Mais c dommage, on serait bien venu, on ne connaît pas bien. L’année prochaine? Nous laissons donc 2 places. Bonne balade!

Dommage mais je comprends

[Chapapi]

Hé, attendez-moi.... présent +1

Eh beh quand même...
T'as fiabilisé mémé ?

Non, j’attendais que tu viennes ... pour m’inscrire

On pourrait organiser un convoi, avec les autres l’île de francien

Ok, on voit ça

En fait, assez simple,
07h50 RDV centre Porsche Arpajon sur N20
08h00 départ N20, A10, A71, A20 (434 km, 04h10 de route, 47 euros péages compris)
12h10 arrivée à Sainte Féréole (données Mappy)
12h15 bises à Patrick ... et aux autres
12h20 à table

Que du bonheur

Ps : on met un temps équivalent N20 vs A10 jusqu'à Arthenay. Par contre -10 euros :)

[Lechauve69]

Pour découvrir cette région
+ 2 pour moi
Et en attendant sa confirmation ce soir, + 2 également pour ricou69.
Merci

[sebmaca]

+ 2 pour la famille sebmaca, c'est bien parce qu'il y aura du KIRI

[Patrick16]

Pour découvrir cette région
+ 2 pour moi
Et en attendant sa confirmation ce soir, + 2 également pour ricou69.
Merci

Vous ne serez pas deçus , la Correze est belle a visiter

[ricou69]

Confirmation de notre inscription pour deux personnes. Une découverte !

[Patrick16]

+ 2 pour la famille sebmaca, c'est bien parce qu'il y aura du KIRI

bonjour Seb , pas sur que tu trouves du Kiri sur la table mais il y aura de quoi manger

Les produits du terroir corrézien
MOUTARDE VIOLETTE DE BRIVE
La moutarde violette est née à Brive. Nous savons que la maison Pistre en fabriquait dès
1815, un mortier en fonte et son pilon servant à broyer la graine de moutarde est exposé au
Musée de Brive. Le premier moutardier y figurant en 1848 est un nommé Fleurat. De cette
date à 1956, 23 fabriques à Brive même, 1 à Donzenac se partagèrent le marché de la
moutarde violette. La moutarde est fabriquée avec de la graine de moutarde noire (Brassica
nigra) et du moût de raisin frais.
VIN DE PAYS DES COTEAUX DE BRANCEILLES
Après avoir décroché la médaille de bronze à l'Exposition Universelle de 1878, le vin de
Branceilles était tombé dans l'oubli. Huit agriculteurs l'ont fait renaître, le baptisant "Mille et
une pierres" en souvenir de l'ingratitude du sol. Le vignoble (45 % de cabernet franc, 30 %
de gamay et 25 % de merlot) donne 200 000 bouteilles de vin rouge et rosé.
VIN PAILLE
Cela fait une dizaine d’années que des vignerons ont retrouvé le savoir et la saveur de ce vin
liquoreux, autour de Queyssac, Meyssac et Beaulieu-sur-Dordogne : les cépages CabernetSauvignon
(rouges) et Sauvignon ou Chardonnay (blancs) sont séchés sur des clayettes en
paille avant pressage… vers Noël. Il faut ainsi plus de sept kilos de raisins pour produire ce
breuvage inédit, gorgé de sucres « façon naturelle ».
LA POMME DU LIMOUSIN
Croquante et juteuse, dite aussi « golden d’altitude », produite dans les vergers de la Vézère.
LA NOIX DU PERIGORD
Surtout de variétés Marbot ou Corne, récoltée en Vallée de la Dordogne et Pays de Brive.
LA CHATAIGNE
Elle accompagne les dindes et oies et devient purée pour les volailles et le gibier, farce pour le
boudin (spécialité des régions de Pompadour et d'Uzerche) ou encore crème pour le dessert.
LES CHAMPIGNONS
La Corrèze est avant tout le " Pays des champignons" (cèpes, girolles...) qui poussent pour
le plaisir d'accompagner la TOURTIERE (estouffade de poulet aux cèpes et salsifis) mais
encore l'oie, le canard, transformés pour l'occasion en confits, pâtés ou autres foies gras.
TRUITES, BROCHETS, SANDRES ET OMBRES
Sont le régal des amateurs de poissons d'eaux douces (rivière de 1ere et 2e catégories).
Les OVINS et BOVINS
sont les fleurons de nos fermes.
Le CABECOU
(Fromage de chèvre) se sert sur toasts chauds accompagné de salade.

[Patrick16]

Confirmation de notre inscription pour deux personnes. Une découverte !

[Viny]

Ok Patrick super +2

et il y aura de la P.........

De la Pute ?


Allez, mets-y deux Branquignols, mon Patrick

Bravo pour ce dépucelage en grandes pompes
Cette sortie sera mémorable, je le sens...

[Chapapi]

Ok Patrick super +2

.......

Allez, mets-y deux Branquignols, mon Patrick

Put1n, j'y crois pas
Heureux de vous revoir

Vous venez avec la 14

[Patrick16]

Ok Patrick super +2

et il y aura de la P.........

De la Pute ?


Allez, mets-y deux Branquignols, mon Patrick

Bravo pour ce dépucelage en grandes pompes
Cette sortie sera mémorable, je le sens...

Super content de vous retrouver pour ma premiere

bon pour les P ...... va falloir que je vois elles sont pas données les coquines

[Jojogusto]

Nous ne pourront pas être présent parmi vous...
Pascaline et moi attendons un heureux événement début Mars, en Mai il sera trop tôt pour être disponible.
Je vois déjà à travers les participants un week-end de bonne camaraderie, le programme de Patrick est idéal pour un passer un fabuleux week-end

[Viny]

@Chapapi : La 14 ou la grise
On sera bien contents de vous retrouver itou :)

@Patrick16 : tu crois vraiment qu’on t’aurait laissé faire ta première sans nous ?
Ça va pas être si facile, hein !

[Bino911]

Super les branquignoles font le déplacement
Hâte de voir ta tête de noe..d le Viny et la délicieuse Gaëlle

[Chapapi]

Nous ne pourront pas être présent parmi vous...
Pascaline et moi attendons un heureux événement début Mars, en Mai il sera trop tôt pour être disponible.
Je vois déjà à travers les participants un week-end de bonne camaraderie, le programme de Patrick est idéal pour un passer un fabuleux week-end

Heureux événement
'Non' participation
:);)

[RV981]

(2)
Contents de découvrir une nouvelle Région que l'on connaît mal et de retrouver les copaings
Pitchoun Sebmaca et Patrick 16

[Pam17]

Nous ne pourront pas être présent parmi vous...
Pascaline et moi attendons un heureux événement début Mars, en Mai il sera trop tôt pour être disponible.
Je vois déjà à travers les participants un week-end de bonne camaraderie, le programme de Patrick est idéal pour un passer un fabuleux week-end

Et oui, au fait on était les premiers au courant

Bonne année à toute la "petite famille", et une pensée pour Pascaline, bon courage et à la prochaine

[pitchoun911]

Nous ne pourront pas être présent parmi vous...
Pascaline et moi attendons un heureux événement début Mars, en Mai il sera trop tôt pour être disponible.
Je vois déjà à travers les participants un week-end de bonne camaraderie, le programme de Patrick est idéal pour un passer un fabuleux week-end

Désolé de ne pas vous voir à cette sortie qui s'annonce au top, mais c'est pour la bonne cause.
on pensera bien à vous

[Patrick16]

Un petit indice a Parcs et Volcans
Dommage mais il y a des priorités et des étapes très importantes et délicieuses .
Nous penserons a vous surtout a Pascaline :)

[ADX]

Bonsoir,

Comme annoncé sur le forum, j’ai mis en vente ma 996 turbo S.
Cependant, cette sortie nous tente beaucoup et nous aimerions savoir si cela ne serait pas gênant de s’inscrire (pendant qu’il y a encore de la place) en sachant qu’il soit possible de se désinscrire avant le 2 avril 2019 comme indiqué dans le message d’annonce de la sortie si la voiture trouvait un nouveau propriétaire d’ici là.
Naturellement, la cotisation 2019, tous les papiers et le chèque seront envoyés rapidement pour officialiser notre éventuelle participation.

Merci

[Alain 964 Strozec]

J’aime bien rouler derrière toi : si tu passes, je passe
Donc +1

Et félicitations et grosses bises à Pascaline.

[Patrick16]

Bonsoir,

Comme annoncé sur le forum, j’ai mis en vente ma 996 turbo S.
Cependant, cette sortie nous tente beaucoup et nous aimerions savoir si cela ne serait pas gênant de s’inscrire (pendant qu’il y a encore de la place) en sachant qu’il soit possible de se désinscrire avant le 2 avril 2019 comme indiqué dans le message d’annonce de la sortie si la voiture trouvait un nouveau propriétaire d’ici là.
Naturellement, la cotisation 2019, tous les papiers et le chèque seront envoyés rapidement pour officialiser notre éventuelle participation.

Merci

Bonsoir pas de problème tu as jusqu'au 2 Avril pour valider ta participation ,

Je te compte comme éventuel participant , après tu valideras ou pas en fonction de la vente de ta TTS

@ADX

[ADX]

OK, merci.

Donc +2 (Nicole et Alain)

[Patrick16]

J’aime bien rouler derrière toi : si tu passes, je passe
Donc +1

Et félicitations et grosses bises à Pascaline.

Alain avec une 64 on passe partout

[Viny]

J’aime bien rouler derrière toi : si tu passes, je passe
Donc +1

Et félicitations et grosses bises à Pascaline.

Alain avec une 64 on passe partout

Même de nuit !

[Alain 964 Strozec]

Mon cher Patrick, si on pouvait éviter les déguisements comme chez les tarés du SO , ce serait bien....

[Patrick16]

Nous resterons sobres

et puis le déguisement en corrézien cela va pas être facile a trouver

a part le beret et les sabots

[Patrick16]

J’aime bien rouler derrière toi : si tu passes, je passe
Donc +1

Et félicitations et grosses bises à Pascaline.

Alain avec une 64 on passe partout

Même de nuit !

et pourtant c'est pas ce qui est le plus efficace

je parle des phares hein !!

[Alain 964 Strozec]

Bah ! À la vitesse où je roule, ça éclaire bien assez :)

[Viny]

Faut rouler en warning pour y voir clair une fois sur deux !

[ea32]

Alléchant, mais pas possible pour nous
Je serai bien venu en Alpine

[Patrick16]

Alléchant, mais pas possible pour nous
Je serai bien venu en Alpine

Bonjour Jérôme , dommage

ou alors avec la remplaçante de la belle verte

Meilleurs vœux et bises a Pamela

[ea32]

Alléchant, mais pas possible pour nous
Je serai bien venu en Alpine

Bonjour Jérôme , dommage

ou alors avec la remplaçante de la belle verte

Meilleurs vœux et bises a Pamela

Merci Patrick, à toi aussi

[jeanluc82]

Bonsoir Patrick j ai merde pour une fois que j allais vite

Je suis inscrit à l ardéchoise donc ce sera pour la seconde édition

Merci de m enlever

[Viny]

Alléchant, mais pas possible pour nous
Je serai bien venu en Alpine

La peur, sans doute...

[ea32]

Alléchant, mais pas possible pour nous
Je serai bien venu en Alpine

La peur, sans doute...

[Viny]

Bonsoir Patrick j ai m**** pour une fois que j allais vite

Je suis inscrit à l ardéchoise donc ce sera pour la seconde édition

Merci de m enlever

Oh bah nan !
Késseussé ?
Je peux manger ton dessert ?

[jeanluc82]

Oui et même l entrée suis au regîme

[Viny]

Coooool !
Tu prends le foie gras hein !

[jeanluc82]

Il est déjà gras mon foie

[Viny]

Bon alors...

E1 x2
P2 x2
D1 x2

Merci ! :):D

[Patrick16]

Dommage

mais bon on ne peut pas etre a deux endroits a la fois
si Vincent prend le foie gras moi je prendrais le magret avec les cèpes

Je signale quand même que les menus ne sont pas encore d'actualité , trêve hivernale des restaurateurs mais cela viendra en son temps

tout ceci n'est que supputation

[Chapapi]

@Viny Garde le foie gras et le champagne pour dans 10mn