Porschinelle alias Georges Burle a fermé en 2014 et il était juste autoentrepreneur, ce qui quand on commence à toucher à des moulins qui coutent aujourd'hui un œil celà peut parfois être un frein, puisque côté assurance un autoentrepreneur est rarement assuré ou peu face aux montants engagés.
Flat 26 alias Laurent Gaudillat, a ouvert en 2018... et pour l'heure je n'ai jamais entendu quelqu'un s'en plaindre.
Aucun lien à ma connaissance entre les 2...