Partie 2 du jour.
À midi, entrée, plat, plateau de fromages (3 gros fromages et on se sert comme on veut) et dessert, avec un Perrier menthe : 18.50 euros. Si si... Alors c'est dans un trou paumé en Margeride (en Lozère), on mange avec les mouches (on est entouré de fermes), les paysans boivent des canons au comptoir en parlant fort, tout le monde me dévisage, mais une fois que le patron m'a dit "elle est belle votre Porsche", la glace était rompue et tout le monde est venu poser quelques questions. Évidemment tous les clients se connaissent (je n'ai pas dit qu'ils sont tous consanguins, oh !

), et d'ailleurs la première question du patron ça a été : "vous n'êtes pas d'ici vous ?"

j'y retournerai, j'adore

C'est l'auberge du bon accueil à Paulhac en Margeride.
Par contre si vous êtes vegan c'est pas la peine hein... Entre la charcut en entrée, le rôti de porc en plat et le plateau de fromages...
À part ça les routes étaient meilleures cet aprem, j'ai traversé l'Aubrac et franchement impossible d'être déçu de l'Aubrac. Il y a de tout : du très tortilleux, et du roulant. On a souvent bonne visibilité et c'est un des rares endroits où il y a des routes bien revêtues qui permettent de prendre des vrais appuis en virage à plus de 150. Le top.
J'ai aussi fait pas mal d'arrêts photo dans les petites stations de ski locales (Laguiole, Saint Urcize et Brameloup).
La GT3, malgré son âge, fait toujours tourner les têtes. Je ne compte plus les demandes d'accélération de la part des groupes de jeunes dans les villages, ou des paysans au bord des routes. Les cyclistes ont l'air de moins apprécier bizarrement

à la station Total de Langogne, à chaque plein (un par jour, c'est le tarif) j'ai des jeunes qui s'arrêtent et demandent s'ils peuvent prendre des photos. Ça fait vraiment plaisir car tous les jours, à Paris, on voit des voitures de fou bien plus récentes et presque personne ne regarde. Si j'ai pu faire la journée de quelques ados, tant mieux
Place aux photos :
