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Depts 02 - 08 - 59 - 62 + Belgique
Salut à tous et à toi en particulier, Bernard
Présent (seul) et voici le choix du jury lustinois:
-Le foie gras de canard des Landes mi-cuit, confit de betteraves rouges au vinaigre de framboises.
-Les côtelettes de marcassin, pomme confite et croustillants aux marrons.
-La tarte tatin: Pommes au beurre salé et caramélisées, biscuit sablé,
crème légère à la vanille Bourbon.
Bonne fin d'année à tous ! :)
Phil.
Présent (seul) et voici le choix du jury lustinois:
-Le foie gras de canard des Landes mi-cuit, confit de betteraves rouges au vinaigre de framboises.
-Les côtelettes de marcassin, pomme confite et croustillants aux marrons.
-La tarte tatin: Pommes au beurre salé et caramélisées, biscuit sablé,
crème légère à la vanille Bourbon.
Bonne fin d'année à tous ! :)
Phil.