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Titre du sujet - Post des Mensuelles 2025 IDF - Prochain rdv : le 11 mai à Champigny

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- par Elyséens

Posté : 13 avr. 2025, 14:07

Ah! Les canelés… un must

Bienvenue

- par Elyséens

Posté : 13 avr. 2025, 14:11

Un participant inattendu … sur le toit de la grise

- par Grand Fred

Posté : 13 avr. 2025, 14:37

Peu nombreux mais très sympa cette mensuelle
?

- par Chapapi

Posté : 13 avr. 2025, 20:39

Y avait plus à arroser pour les participants

- par rom996c4

Posté : 14 avr. 2025, 11:36

Merdum, je suis parti trop tôt…..

Romain;)

- par suomiari

Posté : 14 avr. 2025, 12:09

rom996c4 a écrit :
Merdum, je suis parti trop tôt…..

Romain;)

Ne t'inquiète pas Romain, on a une une pensée pour toi quand on a terminé la bouteille...on t'a remercié de nous en avoir laissé !

- par JoBar 93

Posté : 14 avr. 2025, 13:39

Bonjour à tous,

Merci pour cette sympathique mensuelle et pour le café.

En ce qui concerne les cannelés pour ceux que ça intéressent je mets la recette que j'utilise.

Perso je double toutes les quantité pour faire 35 à 40 grands cannelés.

1 litre de lait
500 gr de sucre en poudre
300 gr de farine
100 gr de beurre salé
4 œufs
6 cuillères à café d'arôme de vanille (Ou une gousse de vanille)
2 cuillères à soupe de rhum

J'utilise 2 moules en silicone de 10 cannelés chacun.
Je fais reposer la pate pendant 30 minutes.
Préchauffage du four à 210° et cuisson à 200° entre 60 à 65 minutes en fonction du four

Bon appétit à tous

Amicalement

JoBar

- par Chapapi

Posté : 14 avr. 2025, 14:27

Bonjour,

RdV le 11 mai à partir de 9h30 à Champigny

ALTERNATIVE

Venez nombreux.

- par HAKIV6

Posté : 14 avr. 2025, 19:23

JoBar 93 a écrit :
Bonjour à tous,

Merci pour cette sympathique mensuelle et pour le café.

En ce qui concerne les cannelés pour ceux que ça intéressent je mets la recette que j'utilise.

Perso je double toutes les quantité pour faire 35 à 40 grands cannelés.

1 litre de lait
500 gr de sucre en poudre
300 gr de farine
100 gr de beurre salé
4 œufs
6 cuillères à café d'arôme de vanille (Ou une gousse de vanille)
2 cuillères à soupe de rhum

J'utilise 2 moules en silicone de 10 cannelés chacun.
Je fais reposer la pate pendant 30 minutes.
Préchauffage du four à 210° et cuisson à 200° entre 60 à 65 minutes en fonction du four

Bon appétit à tous

Amicalement

JoBar

Je te remercie, tes cannelés étaient délicieux et ta nouvelle Targa magnifique accord de couleurs entre intérieur et extérieur.
sur les photos on voit bien l'effet du traitement céramique sur la profondeur de la teinte.

- par Cathy

Posté : 14 avr. 2025, 19:34

Merci pour les photos...la prochaine fois, j'espère pouvoir être des vôtres...

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