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[Centre] Sortie Millevaches ( Corrèze ) 4,5 et 6 Juin 2021 [Retour/photos]
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Patrick16 Hors ligne
GO Région Centre n°2411
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Humeur : Voyageuse
Message : #57
Envoyé le 12-04-2021 à 14:11
 

(12-04-2021 13:21)Chapapi a écrit :  On fait comme d'hab,
Le dernier payera l'apéro WinkBigsmile

sinon on peut rester dans le concret

Vin de Pays de Corrèze
Les vins de Pays de Corrèze sont produits dans les communes de Branceilles : la Chapelle aux Saints pour le Mille et Une Pierres, cantons de Beaulieu et Meyssac pour le vin paillé et canton de Donzenac pour les coteaux de la Vézère.

Le vignoble a été implanté en 1989, suivi de la création du syndicat Viticole du Vin Paillé de la Corrèze en 1997. Avec la réforme vitivinicole de 2009, le vignoble global évolue vers une demande en reconnaissance en I.G.P. D’ailleurs, en 2010, la fédération des Vins de la Corrèze a été créée.

Le vignoble compte 73 hectares, pour une production en moyenne de 2 200 hl. 8% des volumes sont issus de l’agriculture biologique. Les cépages qui constituent les vins rouges sont le cabernet-sauvignon, le cabernet-franc, le merlot, le tannat, le cot, le fer servadou et l’abouriou. Pour les blancs, ce sont les sauvignon, l’ugni blanc, le chenin, la muscadelle, le gros manseng, le chardonnay et le colombard.
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