[Normandie] mensuelle 16 février

[elpierrot76]

On fait quoi le 16 Mars ?

Pour info j'ai envoyé un mail au resto pour leur faire part de notre mécontentement. Leur réponse est plus qu'osée voyez donc ci-après. Ils ne me reverront plus, dommage pour eux d'avoir fait des travaux de rénovation pour passer de 60 à 80 couverts si l'incidence est de perdre les clients habituels... (Rad c'est pas la peine de venir beugler contre les restos hein )

Bon sinon on fait quoi le 16 mars


Guillaume Malingreau
18 févr. (Il y a 2 jours)
à moi

Bonsoir,
Pour répondre à votre mail peu sympathique mais certainement mérité je vous réponds...

Guilaume comme moi on se défonce pour faire notre travail au mieux. Vous étiez 3 grandes tables à arriver en même temps...nous avons attendu que votre table soit au complet pour s'occuper de vous... Il aurait été judicieux de nous prévenir que vous aviez un impératif horaire, sachant le monde que nous avions ce jour nous vous aurions proposé une formule unique plus rapide...on pense bien faire en n'imposant pas les menus car on sait que ça ne plaît pas forcément aux clients, mais un service comme celui de dimanche nous servira d'exemple...

Quant à la remise pratiquée...2.50€ par personnes c'est un peu plus que 3 bouts de fromages... TVA à 20% il m'est difficile d'offrir l'apéritif ...A savoir, la bière est à 3.10€.

Conscients du mauvais déroulement du service et navrés de votre goût amer.

Avec toutes nos excuses.

Cordialement.

Anne Malingreau

Le 17 février 2014 13:58, Pierrot a écrit :

Bonjour,

Juste un petit mail pour vous faire part de mon fort mécontentement pour le repas d'hier midi. Quand je suis satisfait je vous le dis à chaque fois, c'est un juste retour de vous remonter l'information quand ce n'est pas le cas.

C'était avec grand plaisir que je faisais venir les membres du club chez vous dimanche midi pour un repas qui s'annonçait des plus sympathiques. Nous vous avions dit 12h30, nous sommes arrivés à 12h32. Sûrement que ces deux minutes de retard ont causé notre perte... 30 minutes d'attente avant la prise des apéritifs.... 2h avant les entrées (cela n'est pas sans rappeler une émission de la 6!!!)
Heureusement comme d'habitude le goût (et le bon goût) était au rendez vous, c'est un moindre mal.
Ensuite le timing était, enfin, correct.
Cependant ce retard a obligé un des convives à partir après le plat (15h50!) et avant le fromage (que nous avons préféré annuler pour essayer de rattraper le temps perdu).
Je vous ai tendu la perche pour éventuellement offrir les apéritifs (sans lesquels nous serions sûrement partis avant 2h d'attente des entrées), vous nous avez déduit les fromages que nous n'avions pas pris à cause de VOTRE retard (juste retour de mon avis). Tout le monde peut commettre des erreurs, moi le premier, le tout est d'en assumer les conséquences et de combler le préjudice du ou des clients.
Je n'ai pas voulu épiloguer dans le resto plein car ce genre d'esclandre n'est pas mon genre mais je n'en pense pas moins.

Pour conclure je ne suis pas un adepte de tripadvisor et autre défouloir, cela ne m'empêchera pas de revenir mais sûrement pas dans les semaines à venir (faut digérer la chose sans mauvais jeu de mots), pas un dimanche et sûrement pas à 14.

Sans rancune mais avec un léger goût amer,

Bien cordialement

Pierre LECACHEUR